Casa Victor - Restaurante Guadalajara

Vinos Blancos

Gran Monumento (Verdejo) 18€

Marqués de Vizhoja (Albariño) 20€

Diamante (semi-dulce) 18€

828 (semi- dulce ) 18€

Vinos Tintos

Cepa Divisa (Rioja crianza) 20€

Poliki Poliki (Rioja crianza) 20€

GARU (Rioja crianza , bodega matarromera) 24€

Valtravieso (Ribera )8 meses roble francés y americano 20€

Señorío Real (Ribera crianza) 20€

Del mar

Mejillones al vapor 13€

Pulpo a la Brasa con puré de patatas 27€

Anchoas del cantábrico con tomate natural y pan tostado 23€

Del Huerto

Ensalada de tomate con lascas de parmesano y rucula 17€

Ensalada de pimientos asados con ventresca 18€

Ensalada de bacalao ahumado y anchoas del cantábrico ,rúcula y alcaparras 18€€

Pescados

Bacalao al horno 24€

Rodaballo al horno 26€

Tempura de bacalao 24€

Para compartir

Alcachofa confitada con jamón ibérico 5,50€

Cazón adobado casero 15€

Croquetas caseras de jamón ibérico (8 uds) 12€

Apio

Huevos

Lácteos

Croquetas caseras de bacalao 8(uds) 12€

Queso manchego curado puro de oveja 16€

Lácteos

Calamares a la andaluza 17€

Huevos rotos con jamón ibérico 17€

Huevos

Morcilla de Burgos 12€

Torrezno 11€

Carnes

Entrecot de ternera a la brasa de leña 25€

Chuletillas de lechal media docena a la brasa de leña 24€

Asados por encargo

Cuarto de cordero lechal en horno de leña 70€

Apio

Cochinillo asado (por persona) 28€

Apio

Arroces por encargo

De rabo de toro (por pax) 20€

Apio

De carabinero y calamar de Potera (por pax) 24€

Arroz negro con chipirones (por pax) 20€

Arroz señorito (por pax) 20€

Postres

Tiramisú 7,50€

Tatin de manzana 7,50€

Torrija de pan brioche 7,50€

Coulant de chocolate 7,50€

Huevos

Lácteos

Pan

Servicio pan 1€/ por persona 1,00€

Apio

alergenos

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